Auf der Farm vom Vatikan | Food & Farm
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Auf der Farm vom Vatikan

Stefano dal Pozzolo/Romano Siciliani/KNA

Stefano dal Pozzolo/Romano Siciliani/KNA

Nur auf den ersten Blick ist dies ein klassischer italienischer Bauernhof. Auf den zweiten Blick entdeckt der Besucher die vielen besonderen Details: harmonisch und liebevoll bepflanzte Blumenbeete, mit Tiermosaiken geschmückte Hühnerställe, einen überdachten Stall für Kälber mit einer kleinen Heiligenfigur auf einem blauen Brett. Sie zeigt den Heiligen Antonius, den Schutzpatron der Haustiere. Ja, dieser Bauernhof ist ein Schmuckstück, ein irdisches Paradies. Und das liegt ja durchaus in der Natur der Sache – denn das Gehöft gehört dem Papst.

Food & Farm ist das Magazin für gesunde und bewusste Ernährung. Vom Acker auf den Teller. Denn wir wollen wissen, woher unser Essen kommt! So präsentieren wir in der ersten Ausgabe 2017 regionales Superfood, leckeres Wintergemüse, Warenkunde zu Hirsch und Hase, Fakten rund ums Huhn, würziges Ursalz, Gemeinschaftliche Farming-Projekte, Upcycling im Garten, Dorschgeschichten vom Fischkutter und viele herrliche Rezepte. Interessiert?

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