Komm, es geht los – Keimzeit! | Food & Farm
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Komm, es geht los – Keimzeit!

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Sind Sie auch schon so aufgeregt?
Das Warten hat ein Ende – Saisonstart: Jetzt legen wir die Grundlage für eine reiche Ernte und fangen mit der Aussaat an.

In der aktuellen Ausgabe FOOD & FARM (02/17) haben wir eine kleine Körnerkunde vorbereitet: Alles über das richtige Saatgut und warum es manchmal doch besser ist, Jungpflanzen zu kaufen. Sie erfahren auch, welches Gemüse drinnen vorgezogen wird und welches gleich ins Freiland kann.

Zudem geben wir Tipps für den Kälteschutz empfindlicher Pflanzen, wir gärtnern im Quadrat und zeigen, wie Sie in Töpfen und Kästen eine Balkon-Apotheke mit Heilpflanzen anlegen können.

Ob für Beet oder Balkon und Terrasse – wir haben die wichtigsten Tipps & Tricks für Freizeit-Farmer zusammengefasst. Und egal, ob Sie einen 1000-Quadratmeter-Selbstversorgeracker, eine Miniparzelle, ein Hochbeet oder nur ein paar Töpfe zur Verfügung haben: In der Erde wühlen, Samen ausstreuen und zarte Pflänzchen in den Boden setzen, das macht einfach immer glücklich!

Fotos ©: Carole Gomez / iStock

Vom Feld auf den Teller – wissen, was man isst!

Food & Farm ist das Magazin für eine bewusste und genussvolle Lebensweise und wendet sich zudem an Menschen, die die ein oder andere Zutat für die Küche selbst anbauen möchten – ob im Garten, auf dem Acker oder Balkon.

In der neuen Ausgabe testen wir unter anderem – Ei, Ei, sieh da – den Osterklassiker, lassen zum Saisonstart kräftig den grünen Daumen kribbeln, schwelgen in Rhabarber und gehen dem Trend Streetfood auf den Grund (mit Event-Kalender!). Wir besuchen Milchkühe, beetende Blogger und die Farm vom Vatikan. Klingt gut?

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