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Glück am Stiel – Kirschen frisch vom Baum

Wenn sie die Bäume mit leuchtend roten Punkten schmückt, ist der Sommer wirklich da: die Kirsche. Ob süß, ob sauer, wir lieben das saftige Früchtchen, das uns nicht nur mit wunderbarem Aroma, sondern auch ganz nebenbei mit gesunden Vitaminen verwöhnt. Wir stellen unsere Lieblingssorten vor, erklären, wie sie am besten im eigenen Garten wachsen – und verraten die raffiniertesten Rezepte!


Knackiges Kirsch-Wissen →
Foto: Adobe Stock

Acker für alle – jetzt Gartenfläche mieten

Wer keinen eigenen Garten besitzt, mietet sich einen – so einfach, wie es klingt, ist es auch. Ackerparzellen für den Gemüseanbau gibt es überall in Deutschland.

Ab in den Mietgarten →

Fotos: Meine Ernte (1), Privat (2)

Frisch vom Feld – Einkauf im Hofladen

Gerade geerntet, landet Obst und Gemüse direkt im Hofladen. Frischer geht’s nicht. Vor allem im Juli und August ist die Auswahl heimischer Produkte riesig. Wir haben die Kostprobe vor Ort gemacht.


Ab auf den Hof →
Fotos: Gertrudenhof

Hallo, Helfer! Nützlinge im Garten fördern

Insekten, Vögel und andere Kleintiere sorgen dafür, dass Pflanzen im Garten gedeihen und die Ernte reich ausfällt. Wir stellen Ihnen einige vor und erklären, wie Sie diese Nützlinge fördern können.


Tierische Helfer ansiedeln →
Foto: Adobe Stock

Sonderbar und wunderbar: Nutzhanf

Dass Nutzhanf einen hohen Nutzwert hat, wie es der Name schon vermuten lässt, erkennen hierzulande immer mehr Landwirte. Das Gewächs ist nicht nur pflegeleicht und vielseitig, sondern lässt sich auch ganzheitlich verwerten. Wir nähern uns der wundersamen Pflanze an.   

Fotos: Moritz Reimer, Ölmühle Moog

Die Südpfalz: das beste aus der Traube – und mehr

Urige Winzerdörfer, Gasthäuser mit sonnigen Terrassen und herrlicher Wein – in der Südpfalz liegen Genuss und Urlaubsstimmung in der Luft. Wir schnuppern mal rein in den sommerlichen Südwesten, der mit saisonalen Köstlichkeiten und deftigen Klassikern aufwartet.


So gut isst … die Südpfalz →
Fotos: StockFood, Adobe Stock, Imago

Sommersäfte genießen - das aktuelle Extraheft

Saft aus Obst und Gemüse steht in jedem Supermarkt. Aber wie kommt die Frucht vom Baum oder Feld in die Flasche? Wir nehmen Sie mit auf eine Reise zum Ursprung des alltäglichen Lebensmittels, zum Streuobstbauern. Plus: leckere Saft-Rezepte zum Ausprobieren.

Mehr zum neuen Extra-Heft →
Foto: Adobe Stock

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–Ha