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für Genießer
& Freizeit-Farmer!


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Fit durch den Winter

Besonders in der kalten Jahreszeit gehören sie täglich auf den Tisch: Vitamine. Und das Gute liegt ganz nah – für Lebensmittel, die voller gesunder Stoffe stecken, muss man nicht auf Exoten zurückgreifen


Die besten heimischen Vitaminquellen →

Kurzreise plus Kochkurs
zu gewinnen

Reporterin Karina Bostelmann war zusammen mit TV-Koch Thomas Sampl zuerst auf dem Wochenmarkt, danach ging's schnurstracks in die Küche. Alle Tipps vom Profi gibt's im neuen Heft.

Nächstes Mal wollen Sie selbst zum Kochkurs? Kein Problem!

Zum Gewinnspiel →

Fotos: Conny Trumann
Smutje's Landgang
Smutje's Landgang

Blattgold: Tee-Ernte
auf Sri Lanka

Der Schatz der Inselnation schlummert in den Bergen: Hier gedeiht einer der beliebtesten und wertvollsten Tees der Welt. Auf der Plantage Little Smile Organic wird die jahrtausendealte Kulturpflanze mit Um- und Weitsicht angebaut. Ein spannendes Sozialprojekt


Auf nach Sri Lanka! →
Fotos: Gregor Lengler
Eliya Tea Project
Eliya Tea Project

Wald vor Wild?

Rehe knabbern die Knospen junger Bäume ab, Wildschweine durchwühlen Äcker, Wiesen und Weiden. Aber rechtfertigt das, die Tiere abzuschießen?

Ein Streitgespräch →

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Speisepilze zu Hause kultivieren

Im Wald nichts gefunden? Kein Problem. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung verlängern Sie kurzerhand die Pilzsaison und können bald im Keller, im Hobbyraum, oder sogar in der eigenen Küche ernten

So einfach ist das →
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Nuss-Genuss aus Deutschland

Walnuss-Saison! Obwohl die hochgesunden Herbstfrüchte hierzulande bestens gedeihen, gibt’s im Handel fast nur Importware. Vivian Böllersen will das ändern

Besuch bei der Walnussbäuerin in Brandenburg →

Foto: Vivian Böllersen/www.walnussmeisterei.de
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Schampus für alle!

Sekt ist ja ganz nett. Aber warum sich nicht mal was besonderes gönnen? Immerhin gibt es günstige Champagner schon für knapp 13 Euro im Supermarkt. Aber schmeckt der Billig-Schampus überhaupt?

Sieben Champagner im Experten-Check →

Foto (r.): Camillo Büchelmeier
Champagner-Test

Hier kann ich's kaufen

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–Ha