Hier kann ich's kaufen
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–Ha
Ein Quereinsteiger geht neue Wege beim Gemüseanbau.
Ein Biohof, auf dem nicht nur die weiblichen, sondern auch die männlichen Küken nach dem Schlüpfen weiterleben dürfen.
Dazu die besten FOOD&FARM-Rezepte
Zwischen Januar und April erreicht der heiß begehrte arktische Kabeljau seine Laichplätze. Unsere Reporterin hat einheimische Fischer beim Angeln auf dem Meer begleitet.
Dem Edelfisch auf der Spur →
Wir schätzen ihn das ganze Jahr über, aber besonders in der Spargelzeit. Die Vielfalt seiner Sorten ist so groß, dass man leicht den Überblick verlieren kann.
Eine kräftig deftige Warenkunde →
Foto: stock.adobe.com/Brigitte
Mitten in der Großstadt hat sich eine Berlinerin ein blühendes und fruchtendes Refugium geschaffen. Ihre Erfahrungen teilt sie gern.
Fotos: Birgit Schattling
Selbstversorgung im Kloster – zwischen Beeten und Beten
Zu Besuch im Kloster Buchhagen →
Fotos: Gregor Lengler
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