Hallo, Süße! Die Erdbeeren sind zurück
Köstlich, gesund und herrlich sommerlich: Kaum eine andere Frucht wird so sehnsüchtig erwartet wie die Erdbeere. Auch wir setzen jetzt auf Rot und verraten die besten Tipps für Einkauf und Lagerung. Dazu gibt’s leckere Rezepte rund um das süße Früchtchen.
Foto: Adobe Stock
Wo die süßesten Früchte hängen
Wie wachsen unsere Lieblingsbeeren eigentlich? Wir waren zu Besuch auf einem Obsthof und haben erfahren, wie moderner Beeren-Anbau funktioniert – und wie die knalligen Geschmacksbomben anschließend ideal vermarktet werden. Außerdem hat uns die Obstbaumeisterin ihr Lieblingsrezept mit Erdbeeren verraten. Und nun verraten wir es euch!
Fotos: Daniel Elke
Mit der Kräuterexpertin auf Tour
Wer in diesen Tagen in den Wald geht oder über Wiesen wandert, wird sie zuhauf entdecken: wilde Kräuter. Auf dem Speiseplan sollten sie nicht fehlen. Wildkräuter sind gesund und ausgesprochen lecker. Wir trafen eine Kräuterexpertin zur Genuss-Wanderung.
Fotos: Susanne Wächter
Wildblumenwiese für zu Hause
Sie haben eine Schwäche für duftende Wiesen voller nostalgisch-hübscher Blumen, die an die Sommerferien Ihrer Kindheit erinnern? Dazu noch ein wenig Platz, Geduld und ein Herz für Insekten? Dann ist jetzt der beste Zeitpunkt, eine Wildblumenwiese anzulegen. Wir erklären Ihnen Schritt für Schritt den Weg zum bunten Wiesenglück.
Frische Lebensmittel – vom Hof nach Hause
Sie essen Gemüse, weil es Ihnen schmeckt und Sie sich gesund ernähren möchten? Dann sollte es nicht zu viel Zeit verlieren auf seinem Weg vom Feld auf Ihren Teller. Bio-Lieferdienste können dabei hilfreich sein. Wir haben das Online-Angebot genauer unter die Lupe genommen und geben Ihnen Tipps, worauf Sie beim Anbieter achten sollten.
Fotos: Adobe Stock
Der Schwarzwald – Paradies für Genießer
Mit seinen vielfältigen Landschaftsbildern bezaubert der Schwarzwald seine Besucher seit Jahrhunderten. Doch auch Genießer kommen in Scharen, denn die Region versteht es aufs Beste, Wanderer und Reisende kulinarisch willkommen zu heißen.
Echter Grillgenuss- das aktuelle Extraheft
Die Grillsaison ist eröff net! Im Extra-Heft erfahren Sie alles über Fleisch, Gemüse und Co. für den Rost. Fehlt es noch am passenden Grill oder Zubehör? Wir liefern Ihnen einen Überblick. Equipment, Rezepte und Trends für den Sommer – Lassen Sie es sich schmecken!
Foto: Pixabay
Hier kann ich's kaufen
–Ha