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Rhabarber macht lustig!

Wenn die ersten Rhabarberstangen auf dem Markt erscheinen, hören wir es ganz deutlich: Der Frühling klopft an! Die sauren Stangen bringen wintermüde Gemüter auf Trab – und Inspiration in die Küche.


Eine frisch-saure Warenkunde →
Foto: Adobe Stock

Wo bester Spargel wächst

Satte Niederschläge, das milde Klima, sandige Böden und der Wille der Bauern, beste Qualität zu liefern – das ist das Geheimnis der weißen, zarten Stangen aus Walbeck. Der Geschmack ist einzigartig, einfach lecker! Autor Ralf Scholze hat sich vor Ort umgesehen und gekostet.


Köstlichkeiten aus dem Boden →

Fotos: Ralf Scholze

Jetzt Frühling pflanzen

Kündigt sich die neue Jahreszeit an, wollen wir diese auch auf Balkon oder im Garten begrüßen. Dabei spielt neben der richtigen Pflanzenwahl auch das Timing eine entscheidende Rolle.


Tipps & Tricks zum Frühjahr →
Fotos: Flora Press, Adobe Stock

Reinigungsmittel selber machen

Der Frühling naht, die Sonne scheint – und bringt uns so richtig schön in Putzlaune. Dabei ist es überhaupt nicht nötig, die Chemie-Keule zu schwingen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die Reinigungskraft von Hausmitteln nutzen können.

Nachhaltiger Frühjahrsputz →
Foto: iStock

Influencer vom Land

Blogger sind jung, authentisch, trendsicher – und zwar jene, die ihre Community via Social Media an ihrem Leben auf dem Bauernhof teilhaben lassen. Dabei nutzen sie Social Media zugleich als Vermarktungsplattform.   

Fotos: Hofhelden, Erklärbauer

So geht Genuss in Hessen

Südhessen begeistert Naturliebhaber und Freunde der herzhaften Küche gleichermaßen. Wir reisen in die Genussregion, in der der Käs die Musik macht und der Apfel ins Glas gehört.

So lecker isst… Südhessen! →
StockFood, Getty Images, Imago

Alles über Nudeln - das aktuelle Extraheft

Nudeln sind aus deutschen Küchen nicht wegzudenken. Sie schmecken und zaubern bei Jung und bei Alt ein strahlendes Lächeln ins Gesicht. Allerhöchste Zeit also, mehr über die beliebte Teigware zu erfahren!

Mehr zum neuen Extra-Heft →
Foto: Adobe Stock

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–Ha