Extra-Heft: Microgreens | FOOD & FARM

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Extra-Heft: Microgreens

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Liebe Leserinnen und Leser,

egal, ob Sie sich ganz unkompliziert gesünder ernähren möchten oder schon ewig vom eigenen Gemüsegarten träumen:

Dieses FOOD & FARMExtra-Heft verrät Ihnen, wie Sie auf der Fensterbank (und auch auf dem Balkon) Microgreens kultivieren können. Die Minipflänzchen sind ganz normale Gemüse, die geerntet werden, bevor sie ihre eigentliche Größe erreichen.

Ob Alfalfa oder Brokkoli, Kresse oder Linsen, Radieschen, Sonnenblume oder Weizen – sie alle wachsen schnell und ( fast) überall im flachen Schälchen heran, stecken voller Nährstoffe und schmecken riesig.

Viel Spaß beim „Kleingärtnern“ wünscht Ihnen
Ihre FOOD & FARM-Redaktion