Unser Extraheft: Alles Käse – kennen, genießen und selber machen | FOOD & FARM

Das Magazin
für Genießer
& Freizeit-Farmer!


Hier die aktuelle Ausgabe sichern! →

Ihre Meinung ist gefragt!

Jetzt an Umfrage teilnehmen! →
Alpenküche: Genuss auf dem Gipfel
17. Februar 2020
Alles über Nudeln – Tipps und Tricks zur köstlichen Teigware
10. März 2020

Unser Extraheft: Alles Käse – kennen, genießen und selber machen

In unserem beliebten Extraheft zum Sammeln dreht sich diesmal alles um Käse.

Käse hat sich den Status als eines der beliebtesten Lebensmittel wirklich verdient. Die einzelnen Sorten beruhen auf Geschichte und traditionellem Handwerk. Wir laden ein, diese Vielfalt zu erkunden. Es lohnt sich, auch einen Blick auf seine Vorteile zu werfen: Käse ist gesund und lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen.

Neben Serviertipps mit Wein, Senf und Co. gibt es leckere Rezepte. Ebenso wichtig ist die optimale Lagerung im Kühlschrank. Wer selbst Käse herstellen möchte, wird nicht enttäuscht. Eine praktische Anleitung führt ohne Umwege zum eigenen Schnittkäse.

 

Heft bestellen!

Frohes Schaffen, Lesen und einen guten Appetit!

Ihre FOOD & FARM-Redaktion