Alles über Nudeln – Tipps und Tricks zur köstlichen Teigware | FOOD & FARM

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Alles über Nudeln – Tipps und Tricks zur köstlichen Teigware

Im neuen Extraheft von FOOD&FARM dreht sich alles um die Herkunft und Besonderheiten von Nudeln. Was steckt darin? Wie stellt man Nudeln selber her? Und welche Nudel-Trends gibt es?

Außerdem erwarten Sie vielseitige Rezepte und Tipps, womit sich die leckere Teigware am besten kombinieren lässt. Ein paar Nudel-Fakten zum Staunen? Haben wir auch!

Wir wünschen viel Vergnügen beim Lesen und Kochen!

Ihre FOOD & FARM-Redaktion

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Das ist drin im neuen Extraheft: 

• Nudelsorten: Eine Auswahl der beliebtesten Nudel-Sorten hierzulande – das macht Lust auf mehr.

• Nudeln – und was ist drin? Aus welchen Zutaten die leckeren Teigwaren hergestellt werden.

• Nudeln mal anders: Es müssen nicht immer die klassischen Nudeln sein – von Vollkorn bis Linsen gibt es viele Alternativen zu entdecken.

• Kuriose Nudel: Kaum zu glauben, aber wahr: Fakten zum Staunen rund um die beliebte Teigware.

• Nudelteig aus eigener Hand: Selbstgemachte Nudeln schmecken einfach fantastisch – und so geht’s!

• Geschmackvolle Begleiter: Mit diesen Wegbegleitern wird Ihr Nudelgericht zum absoluten Gaumenschmaus.

• Rezepte mit Nudeln: Pasta mit Bolognese – oder lieber Nudeln im Nest? Für jeden Geschmack das passende Gericht.